Tu lengua puede oler - PortalMx

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Tu lengua puede oler

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Es bien sabido que el olor y el sabor están relacionados. Una gran parte de la información compleja sobre los sabores de los alimentos que analiza su cerebro proviene de su olor. Pero cuando los investigadores del Monell Chemical Senses Center en Filadelfia cultivaron células gustativas humanas en un laboratorio y las expusieron a moléculas de olor, las células respondieron inesperadamente como células olfativas, que se encuentran en la nariz. Si bien esta fue la primera demostración de tales sensores en las células gustativas humanas, se han encontrado respuestas olfativas en otros lugares extraños del cuerpo, incluidos el intestino, las células de esperma y, extrañamente, incluso el cabello.

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